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हरीरा टमाटर, दाल, छोले और मांस से बना एक पारंपरिक मोरक्कन सूप है। यह बहुत ही पौष्टिक और पेट भरने वाला होता है।
मंडी एक पारंपरिक यमनी डिश है जिसमें चावल और मांस (चिकन या मेमना) को खास मसालों के साथ एक खास ओवन में पकाया जाता है।
मेमने की कोफ्ता कीमा बनाया हुआ मेमने, प्याज और मसालों से बने ग्रिल्ड मीटबॉल हैं। यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या मेन कोर्स है।
उम्म अली पेस्ट्री, दूध, क्रीम और नट्स से बनी एक पारंपरिक मिस्र की मिठाई है। यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और रिच डेजर्ट है।
कुनाफा चीज़ या क्रीम से भरी एक मीठी पेस्ट्री है, जिसे चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। यह एक शाही अरबी मिठाई है।
शावरमा एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है जिसमें मैरीनेट किए हुए मांस को ग्रिल करके पतली स्लाइस में काटा जाता है और सलाद के साथ परोसा जाता ह…
