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मटन करी - रोगन जोश अरबी स्टाइल
रोगन जोश का यह अरबी संस्करण कश्मीरी डिश से प्रेरित है, जिसमें मेमने को सुगंधित मसालों की गाढ़ी ग्रेवी में पकाया जाता है।
मसालेदार मेमने की कोफ्ता
मेमने की कोफ्ता कीमा बनाया हुआ मेमने, प्याज और मसालों से बने ग्रिल्ड मीटबॉल हैं। यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या मेन कोर्स है।
