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रेसिपी
मसगouf - इराकी ग्रिल्ड मछली
मसगouf इराक की राष्ट्रीय डिश है, जिसमें मछली को मसालों से मैरीनेट करके खुली आग पर ग्रिल किया जाता है।
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Editor
र
रेसिपी
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https://vews.in/masgouf-iraqi-grilled-fish
Date
05 August 2025
मछली को साफ करके उस पर गहरे कट लगाएं। मैरिनेड की सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं और मछली पर अच्छी तरह से लगाएं, कट्स के अंदर भी भरें। मछली को कम से कम एक घंटे के लिए मैरीनेट होने दें। पारंपरिक रूप से इसे खुली आग पर ग्रिल किया जाता है, लेकिन आप इसे ओवन में 200°C पर 30-40 मिनट तक या पकने तक बेक कर सकते हैं। नींबू और टमाटर के स्लाइस से सजाकर परोसें।
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