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मसालेदार मेमने की कोफ्ता
मेमने की कोफ्ता कीमा बनाया हुआ मेमने, प्याज और मसालों से बने ग्रिल्ड मीटबॉल हैं। यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या मेन कोर्स है।
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8 months ago
मसालेदार मेमने की कोफ्ता
मेमने की कोफ्ता कीमा बनाया हुआ मेमने, प्याज और मसालों से बने ग्रिल्ड मीटबॉल हैं। यह एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र या मेन कोर्स है।
Full Story: https://vews.in/spicy-lamb-kofta
Prep Time
20 min
Cook Time
20 min
Serving
4-5 लोग
Difficulty
एक कटोरे में कीमा, प्याज, अजमोद, पुदीना, जीरा, धनिया, पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। मिश्रण से लंबे या गोल कोफ्ता बनाएं और उन्हें कटार पर लगाएं। ग्रिल या पैन पर जैतून का तेल लगाकर कोफ्ता को हर तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
Ingredients
- कीमा बनाया हुआ मेमना - 500 ग्राम
- बड़ा प्याज - 1
- ताजा अजमोद - 1/2 कप
- पुदीना - 1/4 कप
- जीरा पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- धनिया पाउडर - 1 छोटा चम्मच
- पेपरिका - 1 छोटा चम्मच
- दालचीनी - 1/2 छोटा चम्मच
- नमक - स्वादानुसार
- काली मिर्च - स्वादानुसार
- जैतून का तेल - ग्रिलिंग के लिए
Nutritional Information
- कैलोरी (प्रति 3 कोफ्ता) 300kcal
- प्रोटीन 20g
- वसा 22g
- कार्बोहाइड्रेट 5g
- आयरन 3mg
- जिंक 4mg
- विटामिन B12 2mcg
- सोडियम 350mg
- कोलेस्ट्रॉल 70mg
