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डोल्मा - स्टफ्ड ग्रेप लीव्स
डोल्मा चावल, कीमा और मसालों से भरे अंगूर के पत्तों की एक डिश है। यह एक पारंपरिक और स्वादिष्ट अरबी व्यंजन है।
शकशुका - टमाटर और अंडे की डिश
शकशुका मसालेदार टमाटर सॉस में पके हुए अंडों की एक डिश है, जो नाश्ते के लिए लोकप्रिय है। यह एक झटपट बनने वाली रेसिपी है।
तब्बूलेह - पौष्टिक सलाद
तब्बूलेह अजमोद, बुलगुर, पुदीना, प्याज और टमाटर से बना एक ताज़ा लेवेंटाइन सलाद है। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है।
मुजद्दरा - दाल और चावल का मेल
मुजद्दरा पकी हुई दाल, चावल और तले हुए प्याज से बनी एक सरल लेकिन स्वादिष्ट डिश है। यह एक आरामदायक और पौष्टिक भोजन है।
बैंगन का भर्ता - बाबा घनौज
बाबा घनौज भुने हुए बैंगन से बना एक स्मोकी और क्रीमी डिप है, जो हम्मस की तरह ही लोकप्रिय है। रोटी के साथ इसका कोई जवाब नहीं।
अरबी सलाद - फत्तौश
फत्तौश एक लेबनानी सलाद है जिसमें तली हुई या टोस्ट की हुई पिटा ब्रेड के टुकड़ों के साथ ताजी सब्जियां होती हैं। यह बहुत ही ताज़गी भरा …
