Recipe
रेसिपी
पनीर बटर मसाला
रेस्टोरेंट जैसा क्रीमी और मखमली पनीर बटर मसाला अब घर पर बनाएं। टमाटर, काजू और मसालों से बनी इसकी गाढ़ी ग्रेवी और मुलायम पनीर के टुकड़े आपको दीवाना बना देंगे।
तैयारी का समय
20 min
पकाने का समय
30 min
परोसना
4
कठिनाई
आसान
टमाटर, प्याज और काजू को पानी में 10 मिनट उबालें, फिर ठंडा करके मुलायम पेस्ट बना लें । एक पैन में मक्खन गरम करें, अदरक-lहसुन पेस्ट डालकर भूनें । अब तैयार टमाटर-काजू का पेस्ट डालें और कश्मीरी लाल मिर्च और नमक डालकर तेल अलग होने तक पकाएं । ग्रेवी में आधा कप पानी और गरम मसाला डालकर उबाल आने दें । अब पनीर के टुकड़े और कसूरी मेथी डालकर मिलाएं । अंत में शहद और फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिलाएं और 2 मिनट और पकाएं । गरमागरम नान या चावल के साथ परोसें ।
सामग्री और मसाला
- पनीर - 250 ग्राम
- टमाटर - 4
- काजू - 15
- प्याज - 1
- अदरक-लहसुन पेस्ट - 1 बड़ा चम्मच
- मक्खन - 3 बड़े चम्मच
- फ्रेश क्रीम - 1/2 कप
- कसूरी मेथी - 1 छोटा चम्मच
- गरम मसाला - 1 छोटा चम्मच
- शहद - 1 छोटा चम्मच
- नमक, कश्मीरी लाल मिर्च
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 400kcal
- प्रोटीन 15g
- वसा 30g
दिशा-निर्देश
shield_lock
Disclaimer:
अगर आपको यह पोस्ट अच्छी लगी तो कृपया शेयर करें!
Profile
Verified
Furkan S Khan Official | Verified Expert • 05 Aug, 2014
About Me
2013 से खाड़ी देशों में बसे भारतीयों की ज़िंदगी से पर्दा उठा रहे हैं। प्रवासियों की आवाज़ बेखौफ़ उठाते हैं। हमारे साथ जुड़ें, सच्ची ख़बरों के लिए।
