शकशुका - टमाटर और अंडे की डिश
शकशुका मसालेदार टमाटर सॉस में पके हुए अंडों की एक डिश है, जो नाश्ते के लिए लोकप्रिय है। यह एक झटपट बनने वाली रेसिपी है।
तैयारी का समय
10 min
पकाने का समय
20 min
परोसना
2-3 लोग
कठिनाई
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और प्याज और शिमला मिर्च को नरम होने तक भूनें। लहसुन, टमाटर और मसाले डालें। 5-7 मिनट तक पकाएं जब तक कि सॉस गाढ़ा न हो जाए। सॉस में छोटे-छोटे गड्ढे बनाएं और प्रत्येक में एक अंडा तोड़ें। ढककर तब तक पकाएं जब तक कि अंडे का सफेद भाग सेट न हो जाए लेकिन जर्दी बहती रहे। हरा धनिया से गार्निश करें।
सामग्री और मसाला
- जैतून का तेल - 2 बड़े चम्मच
- बड़ा प्याज - 1
- लहसुन - 3 कलियाँ
- लाल शिमला मिर्च - 1
- पके टमाटर - 5
- पेपरिका - 1 छोटा चम्मच
- जीरा - 1 छोटा चम्मच
- लाल मिर्च फ्लेक्स - 1/4 छोटा चम्मच
- अंडे - 6
- नमक - स्वादानुसार
- काली मिर्च - स्वादानुसार
- ताजा हरा धनिया - गार्निश के लिए
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 220kcal
- प्रोटीन 14g
- वसा 15g
- कार्बोहाइड्रेट 10g
- फाइबर 4g
- विटामिन C 30mg
- लाइकोपीन 20mg
- आयरन 2mg
- विटामिन A 1000IU
- सोडियम 500mg
दिशा-निर्देश
shield_lock
Disclaimer:
यह पोस्ट वेबसाइट एडमिन द्वारा प्रकाशित है। इसमें दी गई जानकारी पूरी तरह आधिकारिक और विश्वसनीय है।
Profile
Verified
Vews Verified Media or Organization • 30 May, 2019 मुख्य संपादक
About Me
Vews News: Stay updated with the latest news and stories from Vews and beyond. Get comprehensive coverage on local events, politics, lifestyle, culture, and more. Join us for unbiased and reliable news reporting.
