Recipe
रेसिपी
बटर चिकन
विश्व प्रसिद्ध बटर चिकन की यह रेसिपी आपको उंगलियां चाटने पर मजबूर कर देगी। मैरीनेट किए हुए चिकन को ग्रिल करके, टमाटर और मक्खन की मखमली ग्रेवी में पकाया जाता है।
तैयारी का समय
30 min
पकाने का समय
40 min
परोसना
4
कठिनाई
आसान
चिकन को दही, अदरक-लहसुन, नींबू का रस और मसालों के साथ 2 घंटे मैरीनेट करें । मैरीनेट किए हुए चिकन को ओवन में ग्रिल करें या पैन में पका लें । ग्रेवी के लिए, एक पैन में मक्खन गरम करें, टमाटर प्यूरी और काजू पेस्ट डालकर 10-15 मिनट पकाएं । अब पके हुए चिकन के टुकड़े, कसूरी मेथी, गरम मसाला और शहद डालकर मिलाएं । अंत में फ्रेश क्रीम डालकर अच्छी तरह मिक्स करें और 2 मिनट और पकाएं । रोटी या नान के साथ परोसें ।
सामग्री और मसाला
- चिकन (बोनलेस) - 500 ग्राम
- दही, अदरक-लहसुन पेस्ट, नींबू का रस - मैरीनेट के लिए
- टमाटर प्यूरी - 1.5 कप
- काजू पेस्ट - 1/4 कप
- मक्खन - 1/2 कप
- फ्रेश क्रीम - 1/2 कप
- कसूरी मेथी, गरम मसाला, शहद
पोषण संबंधी जानकारी
- कैलोरी 550kcal
- प्रोटीन 35g
- वसा 40g
दिशा-निर्देश
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Furkan S Khan Official | Verified Expert • 05 Aug, 2014
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2013 से खाड़ी देशों में बसे भारतीयों की ज़िंदगी से पर्दा उठा रहे हैं। प्रवासियों की आवाज़ बेखौफ़ उठाते हैं। हमारे साथ जुड़ें, सच्ची ख़बरों के लिए।
